期刊文献⁺

任意字段

题名或关键词

题名

关键词

文摘

作者

第一作者

机构

刊名

分类号

参考文献

作者简介

基金资助

栏目信息

美国食品安全管理体系对我国的启示被引量：2

原文传递

导出

摘要食品危害和它们可引起的食源性疾病日益成为一个重要的全球性的公共卫生问题，如何预防控制食品中的危害，保障公众健康，是摆在我们面前的重要课题之一。美国是目前世界上食品安全控制较好的国家之一，因此分析研究美国的食品安全管理体系，对于帮助我们建立良好的食品安全管理体系具有积极的意义。

作者孔凡真

机构地区甘肃省兰州市

出处《肉类食品》 2005年第1期105-106,共2页

关键词美国食品安全管理体系法律法规市场监管

分类号 TS207 [轻工技术与工程—食品科学]

引文网络
相关文献

同被引文献10

1张守文.我国食品标准体系存在的问题及对策[J].中国食品学报,2004,4(3):1-5. 被引量：11
2熊华,曾哲灵.HACCP食品品质管理系统[J].中国畜产与食品,2000,7(4):181-184. 被引量：7
3李怀.中国食品安全规制的制度分析[J].天津商学院学报,2005,25(1):1-6. 被引量：11
4艾志录,郭娟,任红涛,乔明武.我国农产品标准化的发展现状与对策[J].食品工业科技,2005,26(1):18-20. 被引量：7
5李允湖,程庆岭.我国食品卫生现状与监督管理[J].中国饮食卫生与健康,2005,3(1):1-2. 被引量：1
6毕金峰,魏益民,潘家荣.欧盟食品安全法规体系及其借鉴[J].中国食物与营养,2005,11(3):11-14. 被引量：20
7徐湘寅,张艳萍.有关食品安全性的思考和建议[J].食品研究与开发,2005,26(1):17-19. 被引量：3
8李朝伟,唐光江,叶志平.食品安全性管理的民展趋势[N].国门时报,2004:(2).
9范洲平.食品标准化+认证=食品安全[J].中国标准化,2000(9):52-52. 被引量：3
10赵霖,鲍善芬.21世纪中国食品安全问题[J].中国食物与营养,2001,7(2):5-7. 被引量：36

引证文献2

1袁诚,付桂荣,危贵茂.从“苏丹红”事件看我国的食品安全管理体系[J].肉类工业,2006(5):39-41. 被引量：8
2潘承凤.浅谈动物性食品的安全问题[J].安徽农学通报,2009,15(16):233-234.

二级引证文献8

1王盼盼,李洪军.肉类食品的现状、问题及对策[J].肉类研究,2007,21(2):47-49. 被引量：5
2王盼盼,李洪军.肉类食品的现状问题及对策[J].农产品加工,2007(10):59-60.
3曹暕,王玉斌,王怀栋.我国食品质量安全保障体系现状分析[J].内蒙古农业大学学报（自然科学版）,2008,29(1):248-252. 被引量：5
4肖光坤.完善我国食品安全监管模式的思考[J].三峡大学学报（人文社会科学版）,2008,30(6):70-73. 被引量：12
5WANG Panpan.The Current Situation of Meat Products[J].肉类研究,2009,23(1):85-87. 被引量：1
6黄夏,陈智理.我国食品安全管理体系的现状及发展对策[J].广西轻工业,2009,25(4):24-25. 被引量：13
7陶林.以三鹿奶粉事件为例,论当前我国食品安全危机与管理对策[J].饮料工业,2009,12(6):1-5. 被引量：4
8姚喜梅,孙源源.我国肉类产品存在的安全问题及对策[J].肉类研究,2009,23(7):6-8. 被引量：3

1孔凡真.美国的食品安全管理体系[J].中国保健食品,2004,17(9):4-5. 被引量：1
2赵金城,关景奎.美国的食品安全管理[J].江西饲料,2004(1):29-30. 被引量：4
3晨曦.美式食物[J].语数外学习（初中版）,2007(02Z):47-49.
4刘明慧,王钊,王西红.甜高粱的综合利用与开发[J].农产品加工,2005(9):30-31. 被引量：7
5朱玉增.美国有个16区——美国葡萄酒AVA产地制度[J].中外葡萄与葡萄酒（文化版）,2010(5):108-111.
6周双,徐岩,范文来,李记明,于英,姜文广,李兰晓.应用液液萃取分析中度烘烤橡木片中挥发性化合物[J].食品与发酵工业,2012,38(9):125-131. 被引量：11
7杨继红,王华.美国大杏仁烘烤和贮存过程中的香气成分分析[J].西北农林科技大学学报（自然科学版）,2010,38(12):210-214. 被引量：17
8董新昕,杨月欣,王强.美国食品标签技术贸易措施对我国出口食品贸易的影响[J].食品科学,2009,30(15):241-244. 被引量：11

肉类食品

2005年第1期

相关作者

内容加载中请稍等...

相关机构

内容加载中请稍等...

相关主题

内容加载中请稍等...

浏览历史

内容加载中请稍等...

;

使用帮助返回顶部