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在作业条件下原料鱼的完整保藏

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摘要渔船在气温和水温高(25℃以上)的热带地区作业时，了解原料鱼的性质具有特殊的意义。

作者许文苡

出处《现代渔业信息》 1987年第12期23-23,共1页 Journal of Modern Fisheries Information

关键词原料鱼保藏方法冰箱温度鱼种

分类号 S984.1 [农业科学—捕捞与储运]

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现代渔业信息

1987年第12期

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