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发酵生产细菌纤维素菌株的特点 被引量:18

Characteristics of Strain to Produce Bacterial Cellulose by Fermenting
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摘要 细菌纤维素是当今国内外生物材料研究的热点之一。细菌纤维素生产菌株的选育直接关系到细菌纤维素的产量和质量,本文主要介绍细菌纤维素生产菌及其特点,细菌纤维素生产菌株的选育和改造。 Bacterial Cellulose is one of the bio-material research hotspot in the world. The Bacterial Cellulose-producing strain is directly concerning the yield and quality of BC. This paper mainly introduced the Bacterial Cellulose-producing strain and the characteristics of the strain, meanwhile the screening and the rebuilding of the strain.
出处 《四川食品与发酵》 2005年第1期20-22,共3页 Sichuan Food and Fermentation
基金 天津市自然科学基金项目(编号:983606811)。
关键词 细菌纤维素 生产菌株 发酵生产 热点 直接 国内外 研究 改造 Bacterial Cellulose producing-strain characteristic
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参考文献2

二级参考文献8

共引文献55

同被引文献196

引证文献18

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