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食品中富马酸二甲酯残留量的GC-MS法测定
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摘要
目的 探讨富马酸二甲酯的GC -MS检测方法。 方法 采用乙酸乙酯提取 ,中性氧化铝及活性炭净化 ,气相色谱 -质谱分离定性定量。 结果 线性范围 0～ 0 .3mg/ml,相对标准偏差小于 6.7% ,回收率 88%～ 10 8% ,样品中最小检出浓度 0 .0 2mg/kg。 结论 本方法可用于各种食品中富马酸二甲酯残留量的测定。
作者
曹华娟
冯家力
潘振球
王春蛾
李剑
鲁兵
机构地区
湖南省疾病预防控制中心
出处
《实用预防医学》
CAS
2005年第1期173-174,共2页
Practical Preventive Medicine
关键词
气-质联用仪
富马酸二甲酯
食品
分类号
R155.5 [医药卫生—营养与食品卫生学]
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