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营养免疫与健康

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摘要 “免疫”一词，似乎是不太能让我们深刻理解的一个科学词语，而提到“营养”，每个人对它的了解，定义又都不太一样。那么，究竟营养、免疫与健康的关系是如何的呢？营养免疫学创始人陈昭纪博士主讲的营养免疫学，提出了新世纪健康饮食新理念。

作者边姬

出处《饮食科学》 2001年第12期58-59,共2页 Diet Science

关键词健康饮食营养免疫学营养关系博士新理念创始人

分类号 TS972 [轻工技术与工程] S852.4 [农业科学—基础兽医学]

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饮食科学

2001年第12期

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