我们会吃转基因稻米吗?

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摘要如果有人指着一碗米饭说:"这是用转基因大米做的."你会吃吗?什么是转基因稻米?转基因就是应用生物技术,把一些稻米中本来没有的基因转入到稻米中.转基因稻米有别于杂交水稻.透过杂交技术的品种改良只能够在近亲的品种之间进行,现代的杂交水稻都是在栽培稻之间或栽培稻与野生稻之间的杂交品种,育种及筛选优良的株系.即使是人工的杂交技术,也没有打破大自然的遗传规律,正如马与驴可以进行交配,但马与鱼却不可以进行交配.

作者南郭言

出处《华夏人文地理》 2005年第3期140-141,共2页 Cultural Geography

关键词转基因稻米杂交水稻杂交技术生物技术品种改良杂交品种栽培野生选优育种

分类号 S511 [农业科学—作物学] Q78 [生物学—分子生物学]

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