蛇肉的营养成分被引量：3

Nutricnt Composition of Somc Snakc Mcat

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摘要蛇肉的营养成分陈瑞仪，冯先荣，黄明骆，严纪雯，杨国光（广东省食品卫生监督检验所，广州５１０３００）关键词：蛇，营养成分ＮｕｔｒｉｃｎｔＣｏｍｐｏｓｉｔｉｏｎｏｆＳｏｍｃＳｎａｋｃＭｃａｔ￥ＣｈｅｎＲｕｉｙｉ；ＦｅｎｇＸｉｕｎｒｏｎｇ；ＨｕａｎｇＭｉｎ...

作者陈瑞仪冯先荣黄明骆严纪雯杨国光

机构地区广东省食品卫生监督检验所

出处《营养学报》 CAS CSCD 北大核心 1994年第3期342-343,共2页 Acta Nutrimenta Sinica

基金广东省食物营养成分分析科研项目

关键词蛇肉营养成分 snake nutrition com-position

参考文献3

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营养学报

1994年第3期

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