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壳聚糖对大鼠血脂水平的影响被引量：24

Effect of Chitosan on Serum Lipids in Experimental Hypercholesterolemic Rats

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摘要壳聚糖对大鼠血脂水平的影响吴加罗，来伟旗，王茵，陈似兰（浙江省医学科学院保健食品研究所，杭州３１００１３）ＥｆｆｅｃｔｏｆＣｈｉｔｏｓａｎｏｎＳｅｒｕｍＬｉｐｉｄｓｉｎＥｘｐｅｒｉｍｅｎｔａｌＨｙｐｅｒｃｈｏｌｅｓｔｅｒｏｌｅｍｉｃＲａｔｓ￥ＷｕＪｉ...

作者吴加罗来伟旗王茵陈似兰

机构地区浙江省医学科学院保健食品研究所

出处《营养学报》 CAS CSCD 北大核心 1994年第2期197-199,共3页 Acta Nutrimenta Sinica

基金浙江省医药卫生青年科学研究基金

关键词壳聚糖大鼠血脂 chitosan serum lipids high density lipoprotein cholesterol

分类号 R151.2 [医药卫生—营养与食品卫生学]

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参考文献4

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营养学报

1994年第2期

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