用中空纤维超滤膜浓缩酶

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摘要本文介绍了2709碱性蛋白酶及7658α-淀粉酶采用03型与05型中空纤维超滤膜进行中试规模的浓缩试验,所获得的有关浓缩倍数,酶的收率,Rf值及超滤流率等数据,对该超滤膜进行了评价;并对运行中压力,温度以及关于膜的清洗进行了讨论。

作者侯炳炎李兰岭

机构地区天津利华食品厂

出处《微生物学通报》 CAS CSCD 北大核心 1989年第5期300-302,308,共4页 Microbiology China

关键词膜滤超浓缩酶

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微生物学通报

1989年第5期

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