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酿酒酵母菌共表达XYLA和XKS1发酵木糖生产酒精 被引量：5

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摘要 分别从腾冲嗜热菌(Thermoanaerobacter tengcongensis MB4T)和毕赤酵母(Pichia stipitis)中克隆到木糖异构酶基因(xylose isomerase gene,XYLA)和木酮糖激酶基因(xylulokinase gene,XKS1).共表达这2个基因的重组菌EF1014不仅可以在以木糖为惟一碳源的培养基上生长,而且在厌氧条件下能发酵木糖生产酒精.在不同温度下用不同浓度的木糖分别进行的发酵实验表明,当木糖浓度为50g/L时,酒精的产量达到最大值0.11g/g木糖.与此同时,28.4%的木糖被利用,并产生1.54g/L的木糖醇.当发酵温度从30℃提高到37℃时,酒精产量没有明显变化.
作者 刘小琳 江宁 贺鹏 卢大军 沈安
机构地区 中国科学院微生物研究所
出处 《科学通报》 EI CAS CSCD 北大核心 2005年第7期653-658,共6页 Chinese Science Bulletin
基金 国家重点基础研究发展计划(批准号:2004CB719002) 中国科学院知识创新工程的资助项目.
关键词 木糖生产 共表达 酿酒酵母菌 酒精 毕赤酵母 厌氧条件 发酵温度 酶基因 嗜热菌 培养基 重组菌 糖浓度 最大值 木糖醇 产量
分类号 TS262.2 [轻工技术与工程—发酵工程]
  • 相关文献

参考文献27

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二级参考文献3

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  • 2郁竟怡，生物工程学报，1996年，12卷，2期，109页
  • 3Zhang M，Science，1995年，5267卷，240页

共引文献32

同被引文献69

引证文献5

二级引证文献17

科学通报
2005年 第7期

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