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饲粮植酸和锌水平对肉鸡锌吸收利用的影响 被引量:7

Effect of Phytic Acid on the Utilization of Zinc for Broilers
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摘要 进行3个试验测定半纯合饲粮中植酸和锌水平对肉鸡锌吸收利用的影响。试验采用快速测定真代谢能方法测定肉鸡(56日龄)排泄物中锌浓度、锌的吸收利用和锌的真利用中。3个试验结果均表明排泄物中锌浓度随着饲粮锌水平的提高而呈线性增加(P<0.01),平均每增加1mg/kg的饲粮锌,排泄物中锌浓度约增加5~10mg/kg。排泄物中锌浓度明显随饲粮植酸的提高而增加,0.6%~1.1%的植酸使排泄物中锌浓度增加20~50%(P<0.05),添加1.1%的植酸使肉鸡锌需要理增加10mg/kg。通过讨论认为锌的真利用率受锌采食量的影响较大,当锌采食量相差很小时,真利用中作为评价锌利用的指标,才具有意义。 Results showed that there was a linear relation between the zinc intake and its excretion ( r=0.96). The zinc concentration in the excretion was corresponding to the level of phytic acid in diets.
作者 李杰 许振英
出处 《中国畜牧杂志》 CAS 北大核心 1994年第6期3-4,共2页 Chinese Journal of Animal Science
关键词 肉用鸡 饲料 植酸 吸收利用 Phytic acid, zinc,broiler
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同被引文献138

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