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不同干燥方法对桑椹中含糖量及pH值的影响
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摘要
目的:以含糖量及pH值为指标,选择合理的干燥桑椹方法。方法:采用3种不同的方法干燥桑椹,比较测定了各干燥样品的含糖量和pH值。结果:70℃烘干的桑堪含糖量和pH值较高。
作者
尹爱群
王磊
张艳华
机构地区
烟台市药品检验所
烟台市康诺医药有限公司
出处
《中国药师》
CAS
2005年第6期519-520,共2页
China Pharmacist
关键词
桑椹
干燥方法
含糖量
PH值
分类号
R283 [医药卫生—中药学]
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中国药师
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