出处
《中国动物保健》
2005年第6期10-12,共3页
China Animal Health
同被引文献18
-
1梁海燕,马俪珍,金越.谷氨酰胺转胺酶对于重组羊肉卷形成效果的初探[J].肉类工业,2005(1):19-21. 被引量:11
-
2梁海燕,马俪珍.重组肉制品的研究进展[J].肉类工业,2005(5):28-31. 被引量:34
-
3王姣,肖海峰.世界牛肉生产与贸易状况分析[J].世界农业,2005(7):23-25. 被引量:4
-
4耿社民,常洪.中国黄牛毛色的演变及其遗传(上)[J].黄牛杂志,1995,21(1):4-6. 被引量:6
-
5刘少伯,石有龙,葛翔,刘诺.我国牛肉的国际贸易与对策[J].中国畜牧杂志,2005,41(11):3-6. 被引量:2
-
6李森.重组肉在精加工冷鲜肉中的应用[J].肉类研究,2005,19(12):12-13. 被引量:3
-
7方华 李波.安格斯牛改良贵州威宁黄牛效果初报.中国牛业科学,2006,32(3):24-27.
-
8涂正超,张亚平.中国地方黄牛的遗传多样性[J].生物多样性,1997,5(2):90-94. 被引量:5
-
9黄耀江,于伟,张淑萍,刘丽娜,韦善君,董明盛,冯金朝.血浆纤维蛋白黏合剂的制备及其在重组肉中应用[J].现代生物医学进展,2008,8(1):59-61. 被引量:5
-
10涂正超,邱怀.牛属遗传多样性及种间的遗传分化研究进展(下)[J].黄牛杂志,1998,24(1):1-3. 被引量:4
二级引证文献20
-
1张科,倪学文,杜金平,姜发堂,汪超,汪兰.不同工艺条件对西式重组灌肠质构特性的影响[J].食品科技,2011,36(4):113-117. 被引量:6
-
2苏丹,赖雪雷,康建波,胡士恒,刘妍菊,周亚军,石晶.肉制品加工研究进展与新技术应用[J].农产品加工(创新版)(中),2011(5):51-58. 被引量:18
-
3刘镜,何光中,何明才,杨洪茂.威宁牛遗传资源的特点及开发利用[J].上海畜牧兽医通讯,2013(3):46-47. 被引量:2
-
4刘镜,罗治华,张晓可,梁恩冬,罗启华.贵州不同杂交肉牛生产性能的研究[J].贵州畜牧兽医,2013,37(5):1-3. 被引量:2
-
5何光中,刘镜,焦仁刚,罗启华,龚俞.贵州地方品种肉牛遗传资源特点及研究利用[J].黑龙江畜牧兽医,2013(12):45-48. 被引量:18
-
6温慧芳,赵利,袁美兰,苏伟,刘华.鱼肉重组制品研究进展[J].中国酿造,2014,33(3):13-16. 被引量:12
-
7李升升,韩银仓.重组肉制品研究进展及发展趋势[J].食品工业,2014,35(6):235-240. 被引量:11
-
8龚俞,何光中,刘镜,杨忠诚,焦仁刚.贵州不同三元杂交肉牛生长性能比较[J].贵州畜牧兽医,2014,38(4):1-4. 被引量:3
-
9刘镜,龚俞,何光中,焦仁刚.不同杂交组合肉牛生长性能研究[J].饲料广角,2014,0(20):36-39. 被引量:3
-
10王艳,李淑慧,汲臣明,师文添.果蔬复合重组肉脯的加工工艺研究[J].食品工业,2015,36(9):92-95. 被引量:7
-
1马庆,杨华.浅议发展凉山州肉牛业[J].四川草原,2005(4):50-51.
-
2美国牛肉进口破记录[J].饲料工业,2005,26(5):28-28.
-
3杨丰福,胡成华,刘革新,马惠海,孙小平,李景梅.我国肉牛业的现状和发展前景[J].农村百事通,2005(18):43-47. 被引量:2
-
4孔宪臣,朱国江.黑龙江肉牛业发展建议[J].黑龙江畜牧兽医,1998(3):13-14. 被引量:1
-
5肖兵南.积极发展湖南肉牛业[J].湖南农业,2002(10).
-
6许尚忠,李俊雅.我国肉牛遗传改良现状分析及发展策略探讨[J].现代畜牧兽医,2009(10):11-14. 被引量:14
-
7崔鹤南.关于延边农村产业结构调整重点的断想[J].经济纵横,1987(6):56-58. 被引量:1
-
8美国畜产品逐渐吞食韩国市场[J].中国动物保健,2006(2):55-55.
-
9吴微波,张桂才,黄胜华.草食动物发展动向[J].湖南农业,2008(5):21-21.
-
10中网.优质牛肉 市场看好[J].农村新技术,2000(12):57-57.
;