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灵芝—保健食品资源被引量：5

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摘要明朝大医药学家李时珍在《本草纲目》中将灵芝列为上品，归入菜部；充分体现了中国药学“药食同源”的观点。营养成分分析结果初步表明，灵芝是一种比较理想的保健营养源。当前，灵芝商品化栽培已经实现。

作者陈体强李开本

出处《中国食用菌》 1994年第4期I000-I000,T000,共2页 Edible Fungi of China

关键词灵芝营养成分保健作用栽培

分类号 S567.31 [农业科学—中草药栽培]

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中国食用菌

1994年第4期

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