期刊文献+

甲壳质的预防保健作用

下载PDF
导出
摘要 甲壳质是近年来医学界从甲壳类动物中提取的物质,是一种动物性纤维素、机能性食品,具有保健功能的食品添加剂。今就其研究进展、加工过程及其预防保健功能作一简介。
作者 刘运强
出处 《泰山卫生》 2005年第3期19-20,共2页
  • 相关文献

相关作者

内容加载中请稍等...

相关机构

内容加载中请稍等...

相关主题

内容加载中请稍等...

浏览历史

内容加载中请稍等...
;
使用帮助 返回顶部