对新疆葡萄自然荫干方式的改进研究被引量：1

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摘要新疆葡萄干驰名中外,传统制作方法是将葡萄挂在挂刺上荫干。本文通过试验所获得的数据,说明采用框架筛网式葡萄荫干装置生产葡萄干,与传统挂放方式相比,具有用工少、损耗少、晾房空间利用率高等优点,值得在葡萄干产区推广。

作者陈风翥林向东赵春香吉建邦

机构地区新疆农垦科学院

出处《新疆农垦科技》 1989年第4期42-43,共2页 Xinjiang Farm Research of Science and Technology

关键词葡萄制干工艺荫干

同被引文献13

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新疆农垦科技

1989年第4期

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