固定化酶在食品工业上的应用
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1高宪枫.固定化酶在食品工业中的应用[J].湖南食品,1998(4):12-13. 被引量：1
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2周丹丹,吴晓英,甄双柒.固定化果胶酶提取番茄红素的工艺研究[J].现代食品科技,2008,24(11):1157-1159. 被引量：6
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3龙海涛,薛利新,张志霞,吴龙婷,王娟,蒲陆梅.固定化混合酶提取番茄红素的工艺研究[J].食品工业科技,2014,35(4):189-193. 被引量：12
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4马晓博,张晖.利用米糠谷氨酸脱羧酶富集γ-氨基丁酸的新研究[J].粮食与饲料工业,2007(10):21-22. 被引量：9
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5谭碧君.固定化酶制备及应用的研究进展[J].上海畜牧兽医通讯,2011(1):12-15. 被引量：6
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