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蔬菜中超氧化物歧化酶的提取及活性测定
被引量:
8
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摘要
从蔬菜中提取超氧化物歧化酶粗品,并用邻苯三酚自氧化法测得黄瓜、菠菜、芹菜、西葫芦中SOD活性。
作者
杨林莎
机构地区
河南中医学院
出处
《河南化工》
CAS
1995年第7期8-9,共2页
Henan Chemical Industry
关键词
蔬菜
超氧化物歧化酶
提取
活性
测定
分类号
TQ464.8 [化学工程—制药化工]
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河南化工
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