对白酒中酒精度检测前处理的讨论被引量：6

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摘要本文讨论了白酒成分、实验方法等因素对国标GB10345.3-89测试结果所产生的影响.并对不蒸馏处理的试样与处理过的试样测定的酒精度作了比较.

作者刘炯光

机构地区甘肃兰州市五泉路

出处《酿酒科技》 1995年第4期29-29,共1页 Liquor-Making Science & Technology

关键词白酒酒精度蒸馏误差标准检测

分类号 TS261.7 [轻工技术与工程—发酵工程]

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