天然红茶饮料的配制及其防止沉淀的研究被引量：2

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摘要本文讨论了配制红茶饮料的方法。并就红茶水溶液中沉淀的形成，提取时间、用水量及澄清剂等因素对沉淀的影响进行了详细叙述。

作者樊亚鸣任莉黄亚励

机构地区贵阳医学院化学教研室

出处《软饮料工业》 1995年第2期19-20,共2页

关键词红茶饮料沉淀澄清剂配制

同被引文献40

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软饮料工业

1995年第2期

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