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从饮食文化看大唐世风流变

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摘要饮食文化是我国灿烂文化的重要组成部分。大唐饮食文化更以其兼容并包而又富于创新的独特风格享誉古今中外,成为体现和反映唐代中华民族创造精神及世风流俗变化的重要载体。

作者闫莉

机构地区淮南师范学院政法系

出处《淮南师范学院学报》 2005年第4期67-69,共3页 Journal of Huainan Normal University

关键词饮食文化民族精神大唐气象

分类号 K242 [历史地理—中国史]

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淮南师范学院学报

2005年第4期

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