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畜产品质量安全问题及对策
被引量：
4
Problems in Animal Products Quality and Safety and the Counter Measures
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摘要
实现畜产品从养殖到餐桌的全程质量监控已成为当前畜牧兽医工作者面临的重大课题.下面就畜产品质量安全存在问题、成因分析及拟采取的相应对策等三个方面,阐述浅见.
作者
骆生虎
王晓阳
邢刚
机构地区
浙江省富阳市动物防疫监督所
出处
《中国动物检疫》
CAS
北大核心
2005年第10期16-17,共2页
China Animal Health Inspection
关键词
畜产品质量安全
问题及对策
畜牧兽医工作者
全程质量监控
相应对策
成因分析
分类号
F326.3 [经济管理—产业经济]
G216 [文化科学—新闻学]
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中国动物检疫
2005年 第10期
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