摘要
硫代葡萄糖苷是一种含硫的阴离子亲水性植物次生代谢产物,广泛分布于十字花科植物中, 主要存在于植物的种子中．对硫代葡萄糖苷的分布,结构,降解产物和药理作用等方面进行了概述．
Glucosinolates are anionic, hydrophilic and sulfur-containing secondary metabolites which are found in cruciferous plants, mainly found in the seeds of plants. This paper introduces the diversity, structure distribution, products of glucosinolates , and the pharmacologic functions.
出处
《哈尔滨商业大学学报（自然科学版）》
CAS
2005年第5期550-554,562,共6页
Journal of Harbin University of Commerce：Natural Sciences Edition
基金
国家自然科学基金项目(30300284)(30271598)(30400592)黑龙江省基金重点项目(ZJY03-04)哈尔滨市科技局攻关项目(2004AA9CN164).
关键词
硫代葡萄糖苷
化学结构
降解产物
药理作用
抗肿瘤
glucosinolates
chemical structure
products of glucosinolates
pharmacologic functions
anti-cancer
