镉对水生动物危害作用的研究进展被引量：6

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摘要镉是一种重金属元素，在动物体内半衰期长，可在体内蓄积下来，并达到较高的浓度，从而引发人和动物慢性中毒。1931年Fox和Ramage首次在动物体内检出镉。1972年FAO与WHO联合专家委员会关于食品污染的毒性报告，将列为镉仅次于黄曲霉和砷的第三位食品污染物。1984年联合国环境规划署提出的具有全球意义的12种危险物中，镉被列为首位。随着工业的迅猛发展，水体中的镉浓度增多。

作者苏传福

机构地区西南大学水产与水文学院

出处《重庆水产》 2005年第3期42-46,共5页 CHONGQING FISHERIES

关键词水生动物危害作用联合国环境规划署镉食品污染物动物体内重金属元素专家委员会慢性中毒

分类号 TS201.6 [轻工技术与工程—食品科学] Q958.8 [生物学—动物学]

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