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摘要吃腌渍蔬菜会不会致癌；含磺盐的鉴别与保管；鱼油对绝经妇女的心脏有益；多饮水；调味与调性；……

出处《走近科学》 2001年第1期61-63,共3页 Approaches to Science

关键词腌渍蔬菜致癌鱼油调味盐

分类号 TS255.5 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]

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