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甘薯淀粉含量换算公式及换算表
被引量：
57
Conversion Table of the Starch Content In Sweet Potato
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摘要
甘薯淀粉含量的遗传研究和选育高淀粉品种,都需要简单、快速、准确的测定淀粉的方法,以求在育种早期世代从大量材料中筛选出高淀粉的品系。测定淀粉率通常用生化方法。这种方法需要一定的化验设备和严格的操作步骤,而且用此法测定成千株甚至更多的F_1代材料较为困难。研究简单、快速、准确的测定淀粉率的方法。
作者
王文质
以凡
杜述荣
魏秀玲
许莉萍
曹化林
机构地区
中国科学院遗传研究所
出处
《作物学报》
CAS
CSCD
北大核心
1989年第1期94-96,共3页
Acta Agronomica Sinica
关键词
甘薯
淀粉率
换算表
分类号
S531.02 [农业科学—作物学]
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