摘要
真空包装是大米销售包装常用的一种保鲜技术。为减少真空包装大米在流通过程中的破袋问题,就不同真空度对大米包装件在流通过程中抵抗外力能力进行深入的研究,以解决大米真空包装流通过程中的破袋问题。
Vacuumizing is often used in the rice packaging as a fresh technique. For reducing the broken package in circulation, the research on the ability of vacuum degree resisting force of vacuuming for rice in circulation is done in the paper.
出处
《包装工程》
CAS
CSCD
北大核心
2005年第6期14-15,共2页
Packaging Engineering
基金
河南省科技厅2002年科技攻关项目(0224010010)
关键词
真空度
脆值
耐振度
degree of vacuum
fragility
vibration - resistance strength
