微生物生产海藻糖及其应用前景被引量：31

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摘要微生物生产海藻糖及其应用前景罗明典（中国北京科学院微生物研究所，北京１０００８０）在自然界有些生物能够在脱水情况下连续数年保持生命状态，一旦遇水又重新恢复生机，其重要原因在于这些生物细胞含有大量海藻糖之故，这类糖由两个葡萄糖分子聚合组成的双糖，分子式...

作者罗明典

机构地区中国北京科学院微生物研究所

出处《微生物学通报》 CAS CSCD 北大核心 1996年第4期252-254,共3页 Microbiology China

关键词海藻糖微生物生产发酵

同被引文献221

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微生物学通报

1996年第4期

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