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皮特兰猪的引进与科学利用被引量：1

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摘要皮特兰猪原产于比利时，是世界著名猪种，以其非常突出的高瘦肉率闻名于世。在所有的知名品种中，其瘦肉率最高，肌肉最丰满，“双肌”体型最典型——具有发达的背腰肌和腿肉。在瘦肉率与体型方面受到极大关注的当今养猪市场，皮特兰猪是极具利用价值的品种。

作者李涛

机构地区江苏省东海县国营岗埠农场特种动物养殖场

出处《安徽畜牧兽医》 2006年第1期24-25,共2页 Anhui Animal Husbandry and Veterinary

关键词皮特兰猪科学利用引进瘦肉率利用价值比利时品种体型猪种双肌

分类号 S828 [农业科学—畜牧学] TS214.2 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]

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