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微生物溶菌酶在饲料工业中的应用及其展望被引量：12

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摘要介绍了溶菌酶的来源、结构、抑菌机理,论述了溶菌酶在饲料中的应用,并展望了其发展及应用前景。

作者刘莹金贤子杨翔华曹月坤王丽

机构地区辽宁石油化工大学环境与生物工程系抚顺农业特产学校

出处《兽药与饲料添加剂》 2006年第1期16-18,共3页 Veterinary Pharmaceuticals & Feed Additives

关键词溶菌酶胞壁质酶 N-乙酰胞壁质聚糖水解酶饲料

分类号 S816.7 [农业科学—饲料科学]

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兽药与饲料添加剂

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