超滤技术在食品工业中的应用

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摘要 1 前言超滤技术近年来已广泛应用于化工、医药、海水淡化等许多领域。超滤技术在食品工艺中也得到重视、试验、并推广应用到分离、浓缩工艺中,取得了良好的效果,简化了操作,节约了生产设备投资,也节约了大量能源。

作者李大卫

机构地区丹东市啤酒厂

出处《辽宁食品与发酵》 1996年第1期19-20,共2页

关键词食品加工过滤超滤

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辽宁食品与发酵

1996年第1期

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