高温型食用菌需求旺盛

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摘要食用菌作为短、平、快的致富项目，适合千家万户生产。长期以来，国内食用菌生产大多在秋、冬季节进行，夏季高温季节在市场上难觅食用菌的踪影。据对鲁、苏、冀、豫等地部分市场进行的调查，发现夏季高温品种的食用菌价格很高：高温双孢菇平均在lO元／千克，高温平菇多在6～8元／千克，草菇多为5-6元／千克，集中采收期前后可达10～16元／千克：由此可见。

出处《农业知识（增收致富）》 2005年第1期9-9,共1页

关键词食用菌生产高温型夏季高温季节需求高温品种高温平菇双孢菇采收期市场

分类号 S646 [农业科学—蔬菜学]

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农业知识（增收致富）

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