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钙锌的生理作用及其体内吸收的相互影响 被引量:5

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摘要 本文简要介绍了两种重要的矿质元素钙和锌的生理作用,并就钙和锌在体内吸收的相互影响作一概述。
出处 《中国食物与营养》 2006年第3期61-62,共2页 Food and Nutrition in China
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