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松仁多糖的提取及免疫活性研究 被引量:3

Study on Extraction and Immune Activity of Polysaccharide From Korean Pine Seed
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摘要 用水提醇沉法制备松仁多糖。对用松仁多糖饲喂35d的小鼠进行体重、脏体比测定以及足跖增厚法和碳廓清试验,并测定了脾细胞中的白介素-2和白介素-6,以此对小鼠的免疫功能进行评价。实验结果表明:松仁多糖对免疫功能有增强作用。 Pine seeds polysaccharide was extracted and used to feed the mice 35 days. In order to evaluate the immunity function of the small mice with weight, viscera/weight, foot increase the thick method and carbon clearance test, and we also detect the IL-2 and IL-6 in splenocyte. The results show that polysaccharides of pine seeds could strengthen the effect of immunity function.
作者 刘荣 孙芳
出处 《中国食品学报》 EI CAS CSCD 2006年第1期290-293,共4页 Journal of Chinese Institute Of Food Science and Technology
关键词 松仁多糖 提取 免疫调节 Pine seed polysaccharides Abstraction Immunoregulation
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