防腐剂之山梨酸钾被引量：1

A Food Preservative：Potassium Sorbate

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摘要当你购买食品时，很容易在其外包装的成分表上发现山梨酸钾这个名称，山梨酸钾是什么东西？有什么作用呢？

作者郭文莉

机构地区新疆农业大学食品科学学院

出处《食品与药品》 CAS 2006年第04B期77-77,共1页 Food and Drug

关键词山梨酸钾防腐剂外包装食品

同被引文献10

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食品与药品

2006年第04B期

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