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自制天然水果保鲜剂

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摘要收获的水果易烂、难贮存令果农和水果经销商头痛，采用化学保鲜剂又对人体健康有一定影响。使用天然保鲜剂既可保鲜，又对人体健康无害，是果品保鲜的一个好方法。这里介绍两种简便易学的天然水果保鲜剂的制作方法。

出处《河南科技（乡村版）》 2006年第4期29-29,共1页

关键词天然水果保鲜剂自制人体健康化学保鲜剂天然保鲜剂果品保鲜经销商果农

分类号 S668.4 [农业科学—果树学] TS255.4 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]

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河南科技（乡村版）

2006年第4期

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