微生物富硒研究进展被引量：7

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摘要主要介绍了近年来在食用菌、酵母菌、乳酸菌等微生物中进行富硒研究的概况。

作者秦恩华唐巧玉

机构地区湖北民族学院生物科学与技术学院湖北省生物资源保护与利用重点实验室

出处《安徽农业科学》 CAS 北大核心 2006年第6期1212-1214,共3页 Journal of Anhui Agricultural Sciences

基金湖北民族学院青年基金项目(2005LB007)

关键词微生物硒进展

分类号 Q936 [生物学—微生物学]

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