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番茄汁加工关键技术与番茄红素制备技术研究通过鉴定

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摘要中国农业大学食品科学与营养工程学院（邮编：100094，电话：010—62737434）廖小军副教授承担的“番茄汁加工关键技术与番茄红素制备技术研究”项目，前不久通过了中国农业大学组织的成果鉴定。

作者丁国平

机构地区北京

出处《农村百事通》 2006年第7期29-29,共1页

关键词制备技术番茄红素番茄汁通过鉴定加工中国农业大学工程学院食品科学成果鉴定

分类号 TS202.3 [轻工技术与工程—食品科学] TS275.5 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]

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农村百事通

2006年第7期

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