吸附剂膨润土对植酸酶活性的影响

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摘要在水溶液中研究了不同酶加入量、作用时间、pH、热处理条件下,膨润土对植酸酶活性的影响。结果表明,膨润土对植酸酶活性无破坏作用;在植酸酶一般添加量时,膨润土有催化酶活性作用,随着酶加入量增加膨润土对释放的磷有吸附作用,这种吸附作用不受作用时间影响,随着pH值升高吸附减少;在80℃湿热处理时,膨润土对酶活性有保护作用。

作者李晓丽何万领齐德生

机构地区河南科技大学动物科技学院华中农业大学动物科技学院

出处《养殖与饲料》 2006年第6期9-11,共3页 Animals Breeding and Feed

关键词膨润土植酸酶酶活性保护作用饲料

分类号 S816.7 [农业科学—饲料科学]

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