对一起副溶血弧菌食物中毒的调查分析

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摘要 1 案情简介 2005年10月2日晨，接重庆市卫生局卫生监督所转来某医院报告：昨日在某酒楼就餐的数名顾客因相继出现腹痛、腹泻等症状在医院治疗。我所工作人员立即赶到医院及酒楼，对所有入院治疗患者进行个案调查，对酒楼采取控制措施，采集了剩余食品、可疑食品、食品用工具，以及患者、酒楼服务员的肛拭子等样品。

作者舒开奎

机构地区重庆市渝中区卫生局卫生监督所

出处《中国药业》 CAS 2006年第7期17-17,共1页 China Pharmaceuticals

关键词副溶血弧菌食物中毒医院报告治疗卫生监督所食品用工具案情简介市卫生局医院治疗工作人员

分类号 R155.31 [医药卫生—营养与食品卫生学] R183 [医药卫生—流行病学]

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