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鱿鱼的营养及食用价值 被引量:33

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作者 陈意
出处 《食品与药品》 CAS 2006年第06A期75-76,共2页 Food and Drug
  • 相关文献

参考文献2

二级参考文献6

  • 1高桂庭.鱼精蛋白的提取工艺与防腐特性[J].水产科技情报,1995,22(3):119-120. 被引量:9
  • 2王重庆.高级生物化学实验教程[M].北京:北京大学出版社,1994..
  • 3张文重.乌鲁精蛋白之萃取利用[J].养鱼世界(台湾),1992,(2):31-34.
  • 4张龙翔,生化实验方法和技术(第2版),1997年,100页
  • 5王重庆,高级生物化学实验教程,1994年,54页
  • 6张文重,养鱼世界(台湾),1992年,2期,31页

共引文献18

同被引文献379

引证文献33

二级引证文献167

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