高压加热水解羽毛粉工艺及饲用效果研究被引量：1

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摘要本研究形成了高压加热水解羽毛粉生产线，优选了工艺参数，积累了水解条件与产品养分及其生物效价（消化率）之间关系的资料。所制产品的鸡氨基酸真消化率（TAAD）平均高于80％，属较高水平。肉鸡饲养试验表明，饲用水解羽毛粉可使肉鸡每kg增重耗料成本下降5％─6％。本项研究具有很好的社会、经济、生态效益。

作者徐子伟刘敏华卢福庄林纯洁朱向进余建娣

机构地区浙江省农业科学院畜牧兽医研究所浙江省金华肉类联合加工厂

出处《中国饲料》 1996年第9期24-26,共3页 China Feed

基金浙江省科委资助!省攻关91─121

关键词羽毛粉水解高压加热水解消化率饲养饲料

分类号 S816.48 [农业科学—饲料科学]

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