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6株猪源乳酸杆菌的分离鉴定与生物学特性研究 被引量:5

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摘要 本研究从健康乳猪肠道分离筛选出6株乳杆菌,所选菌株均能耐受浓度为0.8%~1.0%的牛胆盐,对pH 3.0的酸度有较强的抵抗力,对60℃高温环境有较强的耐受性,其代谢产物对含有K88、987P、F41粘附因子的3株致病性大肠杆菌均有抑制作用,对小白鼠无致病性,具备益生菌的基本条件,为研究与开发微生态制剂奠定了基础.
出处 《上海畜牧兽医通讯》 2006年第3期23-24,共2页 Shanghai Journal of Animal Husbandry and Veterinary Medicine
基金 重庆市攻关项目"畜禽微生物饲料添加剂的研究"资金资助
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