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炒青绿茶干燥技术研究进展

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摘要本文就目前炒青绿茶干燥技术的研究成果,从干燥工艺流程、工艺参数、内含成分变化、机具等方面进行了综述。

作者吴金华

机构地区华中农业大学

出处《中国茶叶加工》 1996年第3期17-18,22,共3页 China Tea Processing

关键词炒青绿茶干燥工艺内含成分绿茶

分类号 TS272.51 [农业科学—茶叶生产加工]

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中国茶叶加工

1996年第3期

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