葡萄皮提取物白黎芦醇的功能与应用被引量：1

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摘要葡萄皮提取物白黎芦醇是一种对人类健康有显著作用的天然活性物质,在国际上已引起广泛的关注,由于其特殊的保健功能受到消费者普遍青睐。本文主要阐述了白黎芦醇的性质,功能与应用。

作者宋宇

机构地区辽东学院农业与环境分院

出处《甘肃农业》 2006年第6期347-347,共1页

关键词白黎芦醇性质功能葡萄皮天然活性物质

分类号 TS262.6 [轻工技术与工程—发酵工程]

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