期刊导航
期刊开放获取
重庆大学
退出
期刊文献
+
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
检索
高级检索
期刊导航
板栗采后生理及贮藏保鲜技术研究
被引量：
8
下载PDF
职称材料
导出
摘要
本文总结了近些年板栗采后生理及贮藏保鲜技术研究成果。采后生理涉及果实呼吸、果实含水量变化、营养成份变化。板栗贮藏保鲜技术主要从品种选择、合理采收、贮前处理、贮藏条件、贮藏方法等方面进行了论述。
作者
尹颖
李再良
机构地区
永州职业技术学院信息工程学院
湖南省永州市园林办公室
出处
《农业网络信息》
2006年第8期130-131,共2页
Agriculture Network Information
关键词
板栗
采后生理
贮藏保鲜
分类号
S665.1 [农业科学—果树学]
TS255.3 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
引文网络
相关文献
节点文献
二级参考文献
24
参考文献
4
共引文献
63
同被引文献
74
引证文献
8
二级引证文献
30
参考文献
4
1
鲁周民,张忠良,江海清,熊良虎,丁仕升.
采后板栗冰点及呼吸强度变化研究[J]
.西北林学院学报,2002,17(1):11-14.
被引量：9
2
王晓明,唐时俊,李昌珠,李,李党训.
板栗贮藏期坚果腐烂机理的研究[J]
.果树学报,2001,18(2):98-103.
被引量：41
3
陈建勋,谢治芳.
板栗贮藏过程中的生理生化变化初探[J]
.华南农业大学学报,1999,20(4):70-74.
被引量：26
4
郭意如,胡云峰,李光普.
板栗贮藏技术初探[J]
.天津农业科学,1996,2(S1):18-20.
被引量：3
二级参考文献
24
1
刘学彬,肖宏儒,吴方卫.
板栗硅窗气调贮藏研究[J]
.果树科学,1993,10(1):42-44.
被引量：21
2
李全宏,胡小松,王兴仁,刘一和,孙桂英.
板栗冷藏过程中CO_2对抑制萌芽的效果[J]
.莱阳农学院学报,1993,10(3):193-197.
被引量：8
3
王晓明,唐时俊,李昌珠,李,李党训.
板栗贮藏期坚果腐烂机理的研究[J]
.果树学报,2001,18(2):98-103.
被引量：41
4
莫开菊,汪兴平.
钙与果实采后生理[J]
.植物生理学通讯,1994,30(1):44-47.
被引量：116
5
刘恒烈,葛惠民,李文忠,蔡永萍,蔡永立,战广琴.
保鲜液膜对板栗贮藏的效应(简报)[J]
.植物生理学通讯,1994,30(5):337-339.
被引量：11
6
郑国社,贾华双,董明.
板栗保鲜貯藏研究——Ⅱ、板栗贮藏生理及不同贮藏方法的效果[J]
.安徽农学院学报,1990,17(1):32-36.
被引量：11
7
陈金印,徐小彪,李凡.
影响板栗贮藏的因素及几种贮藏方法[J]
.北方果树,1996(4):8-9.
被引量：23
8
张康民 唐时俊 等.板栗贮藏保鲜方法的研究[J].湖南林业科技,1987,(3):8-10.
9
郑国社 贾双华 等.板栗液膜贮藏保鲜方法的研究[J].安徽农学院学报,1991,18(2):260-263.
10
Forde H I 史传铎（译）.核桃板林育种进展[M].北京:农业出版社,1980.36.
共引文献
63
1
张序,姜远茂,彭福田,何乃波,李延菊,赵登超.
‘红灯’甜樱桃果实发育进程中香气成分的组成及其变化[J]
.中国农业科学,2007,40(6):1222-1228.
被引量：101
2
杜双奎,唐兴芳,于修烛,李志西.
板栗乳酸发酵饮料加工技术研究[J]
.西北农业学报,2005,14(5):135-138.
被引量：2
3
唐时俊,王晓明,李昌珠,肖国光,黄光美,钟友生.
板栗BFD(百腐敌)保鲜剂的研制及应用[J]
.湖南林业科技,2001,28(3):1-4.
被引量：2
4
程华,李琳玲,姜德志,许锋,王燕,程水源.
中果早栗不同采收期主要营养成分测定[J]
.湖北农业科学,2012,51(22):5176-5179.
5
李琳玲,李政,华娟,程华,廖志琴,程水源,唐青.
罗田板栗储存后期致腐真菌的分离鉴定及致病性研究[J]
.湖北农业科学,2013,52(10):2305-2308.
被引量：6
6
蒋侬辉,钟云.
热处理对板栗酶活性及贮藏品质的影响[J]
.韶关学院学报,2003,24(6):104-108.
被引量：2
7
杨小胡,石雪晖,王贵禧.
板栗贮藏保鲜的研究进展Ⅰ[J]
.湖南林业科技,2004,31(6):73-76.
被引量：7
8
孟建伟.
创新文化与科学精神[J]
.创新科技,2005,5(5):16-17.
9
陈礼光,郑郁善,李庆荣,张祝金.
肉桂离体胚超低温保存研究[J]
.林业科学,2005,41(5):38-44.
被引量：3
10
陈礼光,陈羨德,林国新,王念奎,郑郁善.
LN_2处理板栗种子和离体胚保存的效果分析[J]
.江西农业大学学报,2005,27(6):890-894.
被引量：3
同被引文献
74
1
康明丽,牟德华.
板栗加工褐变机理及控制方法研究进展[J]
.河北科技大学学报,2003,24(4):72-76.
被引量：25
2
常学东,朱京涛,舒媛,贾文论.
板栗水溶性蛋白质提取工艺的优化[J]
.食品科学,2004,25(11):141-143.
被引量：10
3
李全宏,胡小松,王兴仁,刘一和,孙桂英.
板栗冷藏过程中CO_2对抑制萌芽的效果[J]
.莱阳农学院学报,1993,10(3):193-197.
被引量：8
4
梁丽松,王贵禧.
高CO_2和纯N_2冲击处理对板栗货架期品质变化的影响[J]
.林业科学研究,2005,18(3):236-240.
被引量：10
5
田应秋 ,梁及芝 .
我国板栗生产现状、存在问题及发展对策[J]
.柑桔与亚热带果树信息,2005,21(6):11-12.
被引量：32
6
王首锋,梁海曼.
升汞和次氯酸钠对黄瓜种子萌发及幼苗生长的影响(简报)[J]
.植物生理学通讯,1996,32(2):117-120.
被引量：22
7
刘晓忠,汪宗立.
缺氧条件诱导玉米根系乙醇脱氢酶活性的调节作用[J]
.植物学通报,1996,13(1):48-49.
被引量：4
8
潘天太,席红卫,樊丽娟.
二氧化氯在水产品消毒中的应用[J]
.中国消毒学杂志,2005,22(3):284-285.
被引量：6
9
宋雯雯,李妍,侯田莹,王亚,罗海波,郁志芳.
热处理对冷藏板栗石灰化的影响[J]
.果树学报,2006,23(4):553-557.
被引量：5
10
马玉山,梁咏梅.
山梨酸钾在肉制品中的应用实例[J]
.肉类工业,2006(8):3-4.
被引量：9
引证文献
8
1
杨小胡,梁丽松,王贵禧.
采后次氯酸钠水浴处理对板栗气调贮藏品质的影响[J]
.农业工程学报,2006,22(9):215-218.
被引量：9
2
杨小胡,王贵禧,梁丽松,石雪晖.
板栗采后水浴处理时间对贮藏期间品质变化的影响[J]
.食品科学,2007,28(9):556-559.
被引量：5
3
王贵禧,杨小胡,梁丽松,石雪晖.
板栗采后次氯酸钠水浴处理时间对其冷藏期间几种酶活性的影响[J]
.园艺学报,2008,35(11):1595-1600.
被引量：2
4
张义国,潘天太,余涛.
二氧化氯发泡处理对板栗保鲜效果的研究[J]
.食品研究与开发,2013,34(18):99-102.
被引量：5
5
方中明,白根祥,殷家俊,黄玮婷,曾宋君.
3种化学保鲜剂对板栗储藏和营养品质的影响[J]
.广东农业科学,2015,42(10):89-93.
被引量：10
6
王胜男,王乃红.
影响板栗贮藏保鲜效果的关键因素[J]
.现代农业科技,2016(15):268-269.
被引量：3
7
何秀娟,邱文明,徐育海.
“罗田乌壳栗”耐贮性及相关品质研究[J]
.中国南方果树,2016,45(6):102-104.
被引量：1
8
刘爱偌,严守雷,李洁.
包装材料及贮藏温度对板栗贮藏性能的影响[J]
.包装工程,2022,43(23):80-88.
二级引证文献
30
1
陈琛,蔺蓓蓓,吴伟,徐尤美,刘祥,孙海燕,周天华,郑红星.
6种保鲜剂对天麻保鲜效果的影响[J]
.西北农林科技大学学报（自然科学版）,2019,47(9):112-119.
被引量：16
2
杨小胡,王贵禧,梁丽松,石雪晖.
板栗采后水浴处理时间对贮藏期间品质变化的影响[J]
.食品科学,2007,28(9):556-559.
被引量：5
3
王贵禧,杨小胡,梁丽松,石雪晖.
板栗采后次氯酸钠水浴处理时间对其冷藏期间几种酶活性的影响[J]
.园艺学报,2008,35(11):1595-1600.
被引量：2
4
胡佳羽,刘亚敏,李鹏霞,王炜,尹克林.
次氯酸钙对贮藏脐橙膜脂过氧化和保护酶活性的影响[J]
.食品科学,2009,30(14):292-295.
被引量：5
5
池明,鲁周民,刘驰旻,从永亮,段振军.
水杨酸处理对板栗贮藏品质的影响[J]
.西北林学院学报,2009,24(6):117-120.
被引量：7
6
池明,鲁周民,刘驰旻,段振军,丛永亮.
水杨酸处理对板栗冷藏品质及呼吸强度的影响[J]
.食品工业科技,2010,31(1):347-349.
被引量：16
7
林顺顺,祝美云,张建威.
中国板栗的研发现状和前景[J]
.农产品加工（下）,2010(12):74-76.
被引量：25
8
张义国,潘天太,余涛.
二氧化氯发泡处理对板栗保鲜效果的研究[J]
.食品研究与开发,2013,34(18):99-102.
被引量：5
9
赵玉华,李永红,常学东.
板栗简易包装贮藏特性的比较研究[J]
.北方园艺,2013(23):141-145.
被引量：2
10
王德静,胡燕.
不同抑菌杀菌剂对新鲜板栗仁抑菌效果的研究[J]
.食品研究与开发,2014,35(16):112-115.
被引量：2
1
陈克香,邹勇章,王小菁,曾敬富.
芦笋的合理采收与主要病害防治技术[J]
.江西农业科技,2003(10):20-20.
2
李增波.
果实采收技术[J]
.现代农业,2010(12):6-6.
3
索如瑛,韩方训.
石花菜增殖的研究：繁殖保护,合理采收[J]
.海洋水产研究,1989,10(10):85-90.
4
李梦瑶,苏祖功,闫贵梅.
我国野生蔬菜资源开发利用现状及发展前景[J]
.黑龙江农业科学,2011(8):136-138.
被引量：6
5
李峰,殷丽萍,陈大春.
西芹高产栽培技术[J]
.现代农业科技,2007(11):21-21.
被引量：6
6
郭维华,童品璋,王正淼,李金昌,杨共鸣.
板栗合理采收的研究[J]
.浙江林学院学报,1995,12(1):98-102.
被引量：8
7
杨九强,李金启.
秋季采收蜂蜜技术[J]
.农家顾问,2006(11):47-48.
被引量：1
8
陈晓明,黄维南,吕荣欣.
钙对香蕉采后果实呼吸的影响[J]
.亚热带植物通讯,1991,20(2):14-19.
被引量：5
9
高愿军,王芳,郭洋,孔谨,高晗,郭更親.
高温处理对番茄贮藏性的影响[J]
.食品研究与开发,1997,18(2):15-17.
10
袁道强,舒友琴,边传周,刘畅,舒刚.
板栗贮藏及保鲜方法研究进展[J]
.郑州牧业工程高等专科学校学报,2000,20(4):267-269.
被引量：1
农业网络信息
2006年 第8期
职称评审材料打包下载
相关作者
内容加载中请稍等...
相关机构
内容加载中请稍等...
相关主题
内容加载中请稍等...
浏览历史
内容加载中请稍等...
;
用户登录
登录
IP登录
使用帮助
返回顶部
