摘要
果蔬预冷是“冷链流通”中的关键环节之一,本文探讨了果蔬通风预冷过程的数学模型,为开发预冷设施及实现预冷过程的自动控制提供了基础。
出处
《现代农业装备》
2006年第6期33-35,共3页
Modern Agricultural Equipment
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