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淀粉去分支酶研究进展 被引量：4

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摘要 淀粉去分支酶(Starchdebranchingenzyme,DBE)对淀粉最终结构的形成起着非常重要的作用,因此,对DBE的深入研究有助于解释淀粉生物合成机理。对近年来DBE在遗传和生物化学及分子生物学上的研究进展做了简要综述,并在此基础上提出了一个新的观点:DBE在支链淀粉合成中作用机理的2种假设,其本质是一致的。
作者 周会 张军杰 黄玉碧
机构地区 四川农业大学玉米研究所 西南作物基因资源与遗传改良教育部重点实验室
出处 《河南农业科学》 CSCD 北大核心 2006年第9期5-8,共4页 Journal of Henan Agricultural Sciences
基金 教育部长江学者与创新团队资助计划项目(IRT0453)
关键词 淀粉去分支酶(DBE) 极限糊精酶(ZPU) 异淀粉酶(ISA) 支链淀粉 直链淀粉
分类号 Q556.2 [生物学—生物化学]
  • 相关文献

参考文献25

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二级参考文献26

共引文献30

同被引文献68

引证文献4

二级引证文献9

河南农业科学
2006年 第9期

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