青花菜栽培技术被引量：1

下载PDF

导出

摘要青花菜（broccli）学名Brassica oleracea L.Var.italica p.,别名绿菜花、木立花椰菜、西兰花。青花菜食用部分为带有花蕾群的肥嫩花茎（包括肥嫩的主轴、肉质花梗及其未充分发育的花蕾）,营养比较丰富。据分析每100克可食用部分含碳水化合物5.9克,蛋白质3.6克,脂肪0.3克,钙23毫克,磷73毫克,铁1.8毫克,维生素C113毫克,维生素A0.08毫克,无机盐0.7克。青花菜质地柔嫩,品味佳,深受消费者欢迎是宾馆、饭店的美味佳肴。

作者许贵民陈文荣姚芳杰

机构地区吉林农业大学

出处《吉林蔬菜》 1996年第6期21-22,共2页

关键词甘蓝青花菜栽培

分类号 S635.904 [农业科学—蔬菜学]

引文网络
相关文献

同被引文献23

1赵媛媛,刘明国,刘兴宇.两个园林树种防寒技术的研究[J].北方园艺,2007(6):181-182. 被引量：4
2王世春.高寒地区大棚蔬菜前套后复栽培法[J].中国蔬菜,1997(3):34-35. 被引量：1
3王利立,黄高宝,郭清毅,侯慧芝,朱永永,乔海军.不同保护性耕作方式对冬小麦叶片水平水分利用效率的影响[J].干旱地区农业研究,2008,26(1):90-96. 被引量：10
4李彦.露地蔬菜套复种增产增效栽培技术[J].北方园艺,2008(7):130-132. 被引量：2
5李光庆,谢祝捷,姚雪琴,陈学好.花椰菜叶绿素荧光参数与耐寒性的关系研究[J].园艺学报,2010,37(12):2001-2006. 被引量：39
6周建,杨立峰.广玉兰幼树冬季防寒技术研究[J].北方园艺,2012(12):76-78. 被引量：2
7刘蕾蕾,纪洪亭,刘兵,马吉锋,肖浏骏,汤亮,曹卫星,朱艳.拔节期和孕穗期低温处理对小麦叶片光合及叶绿素荧光特性的影响[J].中国农业科学,2018,51(23):4434-4448. 被引量：36
8陈喜靖,罗永进,柴锡周,钟哲科,童正坤.两种地形上的防护林对柑桔冻害的防护作用[J].浙江农业科学,1991,32(1):25-27. 被引量：1
9王伟婧,张继宗,郝雅星,韩凯虹,张立峰.华北高寒区4种根茎类喜凉作物的光合特性[J].华北农学报,2015,30(2):212-219. 被引量：2
10孙兴祥,林红梅.大棚不同覆盖物保温效果及对西瓜育苗的影响[J].中国瓜菜,2015,28(6):39-43. 被引量：7

引证文献1

1闫宝月,宋晋辉,刘金科,张立峰,张继宗.两种措施对华北高寒区晚茬花球甘蓝霜冻的防护效果[J].中国瓜菜,2023,36(11):105-111.

1赵鹏,蒋涛.青花菜新品种比较试验[J].蔬菜,1998(6):24-24.
2赵华.青花菜的采收和贮藏[J].中国农村科技,1997(5):39-40. 被引量：2
3程治英,王锦亮.青花菜组织培养的初步研究[J].云南农业科技,1989(3):24-25.
4食物总动员[J].少年文艺（我爱写作文）,2018,0(5):15-15.
5岳春.高寒山区秋季无公害西兰花栽培技术[J].云南农业科技,2018(1):35-37. 被引量：2
6滕昀,陈奎,刘雯倩,田永强,曲梅,高丽红.不同装箱方式对适宜温度下青花菜商品苗贮运质量的影响[J].江苏农业科学,2018,46(2):100-103.
7赵鹏,蒋涛.青花菜新品种比较试验[J].北京农业科学,1999,17(2):21-22.
8姜明仙,郭守金.青花菜的栽培技术[J].宁夏农林科技,1993(1):54-55.
9聂凤乔.甘蓝家族两菜花[J].上海蔬菜,1992(3):42-43.
10Jiayuan WANG,Dayong JIN.Effects of Silicon Fertilizer on Growth of Kohlrabi(Brassica oleracea L.var.caulorapa DC.)and Plutella xylostella[J].Agricultural Biotechnology,2018,7(2):141-142. 被引量：1

吉林蔬菜

1996年第6期

浏览历史

内容加载中请稍等...

青花菜栽培技术被引量：1

同被引文献23

引证文献1

相关作者

相关机构

相关主题

浏览历史

青花菜栽培技术 被引量：1

同被引文献23

引证文献1

相关作者

相关机构

相关主题

浏览历史

青花菜栽培技术被引量：1