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钙蛋白酶系统研究进展 被引量：7

Research Advance in Calpain System
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摘要 阐述了钙蛋白酶系统的分类、结构,并且综述钙蛋白酶系统的一般生物学功能及影响因素。 This paper reviewed the classification and structure of ealpain system, the general biological function and its affecting factors.
作者 梅承君 庞辉 康相涛 孙桂荣
机构地区 河南农业大学 河南省公安厅
出处 《安徽农业科学》 CAS 北大核心 2006年第22期5774-5776,共3页 Journal of Anhui Agricultural Sciences
基金 国家"863"计划资助项目(2002AA242021) 河南省重大科技攻关项目(0222010900 0322010600) 河南省高校杰出科研人才创新工程项目(2000KYCX005)
关键词 钙蛋白酶 钙蛋白酶抑制蛋白 钙蛋白酶激活蛋白 嫩度 Calpain Calpastatin Calpain activator Tenderness
分类号 Q55 [生物学—生物化学]
  • 相关文献

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共引文献67

同被引文献166

引证文献7

二级引证文献23

安徽农业科学
2006年 第22期

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